Eddie Chacon, l’un des membres du duo soul Charles and Eddie qui a connu un succès mondial dans les années 90 avec « Would I Lie To You », a sorti un nouvel album après un hiatus de dix ans. Intitulé « Pleasure, Joy & Happiness » et édité pour la première fois par le label Day End Records, l’album est un recueil de R&B réfléchi, calme et confiant, produit par John Carroll Kirby, artiste aux vues similaires et collaborateur de Frank Ocean et de Solange Knowles.

Ce nouvel opus est un véritable défi pour Eddie Chacon, qui a pu compter sur l’aide de John Carroll Kirby pour réémerger sur la scène musicale. Le producteur était ravi de pouvoir travailler avec l’artiste et de capturer sa sagesse détendue, sa maîtrise vocale et son calme que l’on voit rarement de nos jours. Avec des percussions discrètes de Lamar Carter, le batteur de Sunday Service de Kanye West, l’album offre une âme céleste comme une pause dans le chaos.

Les chansons de l’album sont tranquillement stimulantes, aussi intemporelles que contemporaines. Le premier single « My Mind Is Out of Its Mind » trouve une profondeur pour essayer de contenir une peine de cœur qui tourbillonne, tandis que « Trouble » est doux et pétillant, en équilibre avec les titres plus mélancoliques « Hurt » et « Papa ». Même les moments les plus légers de l’album sont sincères et matures. 

Avec cet album, Eddie Chacon prouve qu’il a toujours sa place dans le monde de la musique, et qu’il est capable de captiver l’auditoire avec sa voix unique et son style raffiné. « Pleasure, Joy & Happiness » est un véritable bijou musical, à ne pas manquer.

Pour accompagner cet album, il faut s’autoriser un temps calme complet car c’est là que nous amène la cuvée Trespotz du domaine de la Calmette. 

Ce jeune domaine de Cahors produit des vins alliant modernité et tradition. Les vignerons, ingénieurs en agro, maîtrisent la vinification du Malbec pour donner de la souplesse et de la buvabilité à ce cépage souvent qualifié d’austère. Le domaine dispose de neuf hectares dont la majorité est plantée en malbec, mais également en merlot et en blanc en co-plantation. Les vignerons s’autorisent des associations de millésimes pour certaines cuvées afin de pallier aux changements climatiques. Les Cahors de La Calmette allient subtilement fruité et musculature et peuvent devenir un allié contre le froid hivernal. 

La cuvée Trespotz du domaine La Calmette, assemblage de trois terroirs différents du Causse, est un parfait exemple de l’excellence des vins proposés. Les marnes livrent un fruit immédiat, les argiles rouges offrent largeur et sucrosité, tandis que les calcaires laissent vibrer leurs saveurs jusqu’en finale. Sans soufre, le vin doit être aéré pour être pleinement apprécié. Les vignes du domaine sont les plus hautes de l’appellation, à 340m d’altitude, et les vins sont caractérisés par un joli fruit et beaucoup de fraîcheur. 

Trespotz 2019, cuvée d’assemblage de tous les terroirs de Trespoux, allie cassis, mûres et violette au nez, avec une bouche soyeuse et une pointe de réglisse, de cuir et de poivre. 

Mais c’est surtout son enveloppement chaleureux qui en fait un vin parfait pour les soirées en cette fin d’hiver. La Calmette propose également des cuvées parcellaires pour une découverte plus détaillée de chacun de ses terroirs, mais Trespotz est une véritable introduction à l’excellence des vins de ce domaine.

Il fait trop froid pour vous parler de blanc ! Ce mois-ci on part dans le Sud Ouest, du côté de Cahors.

Du coup, pour nous faire voyager, quoi de mieux que cuvée Trespotz du couple formé par Maya Sallée et Nicolas Fernandez, du domaine de La Calmette ?

Devenus maitres dans la vinification du malbec, tous deux ingénieurs agro, ils parviennent à donner de la souplesse et de la buvabilité à ce cépage parfois « austère »… Attention, les vins sont loin de manquer de fond !

Situé au nord de Trespoux, le domaine compte à peu près 9 hectares aujourd’hui. Bien sûr, le malbec y est omniprésent mais le domaine dispose également de quelques parcelles de merlot et des parcelles de blanc en complantation. 

Chez Cadence, nous adorons la modernité de ces vins ! Ils sont libres, ça se sent, et procurent beaucoup d’émotions. Sur certaines cuvées, les deux vignerons s’autorisent des associations de millésimes (notamment pour Trespotz) afin de pallier aux changement (et aux manquements) climatiques. Un choix qui s’avère payant !

A la fois délicatement fruité et musclé, les Cahors de La Calmette peuvent vite devenir notre meilleur allié contre le froid qui se déploie sur Paris.