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Tarte Caramel au beurre salé
Pour 6-8 personnes : Ingrédients : Pâte sucrée : 125g de beurre salé pommade 100g de sucre 1 œuf entier 250g de farine T55 1 pincée de sel Appareil : 100g sucre poudre 15ml de Madère 300ml crème liquide 5 jaunes d’oeuf 35g sucre Muscuvado 1 pincée de sel Au Lire la suite…